Разведение раков в домашних условиях, пруду, аквариуме как бизнес

Разведение раков в домашних условиях

Такой необычный бизнес, как выращивание и разведение раков в домашних условиях, обеспечивает стабильный доход, обусловленный востребованностью продукции. Крупные рыболовные предприятия не специализируются на таком уникальном бизнесе, потому что инвестиции не смогут окупиться в ближайшее время. Реализовывать крупные партии нелегко, а продукция – скоропортящаяся. Деликатесный продукт пользуется спросом у очень ограниченного круга людей.

Для начинающих предпринимателей рекомендуется купить первую партию раков определенной породы, потомство от которых и послужит стартом для бизнеса. Для основания раковой фермы не требуется огромных вложений, но необходимо запастись терпением, ведь растут они очень долго.

Особенности разведения раков предусматривают обязательное наличие водоемов или емкостей с водой. Следует учитывать, что беспозвоночные на период похолодания впадают в спячку, и их рост замедляется.

Виды раков для разведения

При выборе членистоногих, следует учитывать характерные особенности породы и возможности. Приобретать рекомендуется только оплодотворённых самок. Продаются они живым весом, иногда поштучно. Закупают на раковых фермах, у частных лиц и в промышленных компаний.

Сформированное и полноценное маточное стадо можно найти у профессионалов, фермеров, что занимаются разведением раков длительное время. Для получения тонны раков следует приобрести около 100 кг оплодотворенных самок. Раньше, чем через год прибыль ожидать не стоит.

Лучшие раки для разведения в домашних условиях:

  • широкопалые европейские;
  • длиннопалые европейские;
  • австралийский;
  • кубинский голубой;
  • мраморный.

Разведение австралийского красноклешневого рака принято считать наиболее рентабельным и перспективным на сегодняшний день, ведь взрослые особи имеют множественные преимущества:

  • неприхотливость;
  • быстрые темпы роста;
  • большой вес.

В естественной среде они достигают веса в 2 кг через 3-4 года. Инвестиционные вложения окупаются уже через 2 года.

Кубинского голубого рака разводят не из-за его выдающихся размеров, а, скорее, из-за экзотичного окраса и быстрого созревания. Вырастает членистоногое за полгода, неприхотливо в еде.

Мексиканский карликовый рак разводится, скорее, для аквариумистов. Миниатюрные размеры членистоногого не позволяют рассчитывать рентабельность бизнеса, у них слишком малый вес и размер.

Разведение мраморных раков облегчает задачу, ведь они являются однополыми. И для оплодотворения не требуется наличия и самки, и самца. К тому же, особи вырастают до довольно приличных размеров через год.

Озерного рака считают наиболее выгодным вариантом для выращивания. Неприхотливые членистоногие вырастают до довольно крупных размеров за короткий срок, поэтому пользуются популярностью во всем мире. Мальки озерного рака развиваются у самок в течение 2 месяцев.

Технология разведения раков

Популярность раковых ферм набирает обороты, благодаря минимальным вложениям и высокому спросу продукции. Как бизнес существует уже во всем мире и считается довольно перспективным. В российских реалиях вполне можно основать раковую ферму самостоятельно.

Для уменьшения вложений начинающие предприниматели отлавливают раков в реках и прудах. Это, безусловно, проще и дешевле, но стоит учитывать, что прирост таких особей может быть гораздо меньше, и рентабельность бизнеса не будет высокой.

В домашних условиях разводят членистоногих в естественных или искусственных прудах, в аквариумах, бассейнах, других емкостях. Промышленностью предлагаются разнообразные варианты установок, специально предназначенных для такого бизнеса. На территориях частных домов выкапывают бассейны, а для создания комфортных условий сверху сооружают укрытие.

Необходимые условия для разведения раков:

  • отапливаемое помещение;
  • наличие нескольких емкостей;
  • аэрация (циркуляция и очистка воды);
  • сбалансированное питание;
  • обеспечение емкости кислородом.

Выращенные на продажу раки должны иметь стандартный для породы вес и здоровый внешний вид.

Справка! Выживаемость мальков, даже в искусственных водоемах, очень низкая, не более 20-25%.

Температурный режим поддерживается, чтобы процесс размножения и роста был непрерывным.

Разведение раков в пруду

Разводить раков в пруду на даче – самый бюджетный вариант, особенно, если водоем находится в непосредственной близости и к нему есть постоянный доступ. За неимением природного источника воды выкапывают пруды на участке. Площадь такого водоема рассчитывается на запланированное поголовье. Обустройство предусматривает наличие водопроводной системы для обновления воды и песчано-каменистое дно для гнездования раков.

Питание – самый важный и необходимый пункт в организации раковой фермы. Раки едят немного и не прихотливы в кормах. Основа рациона членистоногих – разнообразные представители водной фауны. Членистоногие с удовольствием едят мелкую рыбу, икру и мальков. Поэтому рекомендуется, при наличии естественного водоема, разводить раков в пруду с рыбой.

Разведение раков в аквариуме

В аквариуме в домашних условиях раков разводят в помещениях, где существует система отопления. Рекомендуемая площадь – не менее 80-100 квадратных метров. Обязательно наличие электроснабжения и исправного водопровода.

Людям, проживающим за городом, рекомендуется размещать аквариумы на своих участках, прямо на улице. Емкости вкапывают в грунт примерно на 34 высоты. От выбора материалов и качества аквариума напрямую зависит исходный результат «ракового» бизнеса.

  • минимальный объем – 250 л;;
  • оптимальная жесткость воды – 10-12;
  • высота аквариумов – не более 1 м;
  • максимально широкое дно.

Совет! В качестве материала предпочтительнее выбирать пластиковые аквариумы.

Для начала необходимо приобрести несколько аквариумов для пробных испытаний и определения подходящего способа разведения. По мере расширения бизнеса и увеличения поголовья, число емкостей увеличивать по необходимости. Вода в аквариуме должна всегда находиться в пределах – от +17 до +21, для этого приобретается специальные приборы и оборудование.

Разведение раков в УЗВ

Наиболее выгодным методом считается использование установок замкнутого водоснабжения (УЗВ). Основные преимущества:

  • экономия площадей;
  • экономия воды;
  • независимость от погодных условий;
  • контроль жизнедеятельности и функционирования системы;
  • упрощенная система очистки от отходов.

УЗВ состоит из целого комплекса оборудования и приспособлений, требующего немалых финансовых вложений. В южных регионах оборудование используют только для выращивания молоди, в северных областях разводят раков в УЗВ круглый год.

Видео:

Разведение раков в бассейне

Содержание членистоногих в бассейне – метод популярный и довольно практичный. Емкости приобретают в готовом виде из нетоксичного пластика или строят из бетона. Собственноручное строительство бассейна предусматривает несколько требований:

  • объем будущего водоема;
  • монтаж водопровода для аэрации;
  • гидроизоляция;
  • глубина бассейна для разведения раков (не менее 80-90 см).

Для создания привычной и удобной для раков среды обитания, на дне бассейна в хаотичном порядке укладывается:

  • битая посуда;
  • обрезки пластиковых труб;
  • разнообразные емкости – кувшины, банки, горшки;
  • кирпичи с отверстиями.

Такие импровизированные «норы» будут привлекать членистоногих.

Для обеспечения стабильной температуры, бассейн должен располагаться внутри помещения. Сооружаются ангары, навесы из кирпича, пластика, дерева.

С целью получения потомства, помещают в одну емкость 2 самок и 1 самца. После завершения процесса размножения, самца рака отсаживают в бассейн для дальнейшего нагула. Как только мальки станут самостоятельными, их отделают в бассейн для дальнейшего откорма.

Разведение раков в гараже

В гаражах, где планируется разместить «раковую» ферму, необходимо оборудовать подвальное помещение. Стены обеззараживают, в целях экономии пространства монтируют стеллажи под аквариумы. Или же строят полноценный бассейн с системой водопровода и регулятором температуры. Можно приобрести полипропиленовый бассейн и вкопать его в гараже.

Емкостей должно быть как минимум две: для содержания и размножения взрослых особей и для молодняка. Обязательно необходимо позаботиться о системе отопления.

Читайте также:
Самые выгодные и недорогие франшизы для маленького города: как выбрать и на что обратить внимание

Чем кормить раков

Благодаря развитому обонянию, раки в природных условиях легко находят тухлую рыбу и с удовольствием ею питаются. При домашнем разведении стоит позаботиться о дополнительном питании. В рацион молодняка добавляют по возможности:

  • циклопов;
  • дафний;
  • личинок;
  • улиток;
  • водных червяков;
  • мальков рыб.

Справка! Молодняк охотно поедает отварные овощи и мясной фарш.

По мере роста рацион становится более разнообразным. И чтобы раки, склонные к каннибализму, не поедали друг друга, им дают:

  • овощи;
  • мясо;
  • рыбу;
  • хлеб;
  • жмых;
  • лягушек.

В корм для разведения раков можно также добавлять комбикорма для рыб, добавлять мел и протеины, мотылей и дождевых червей. Обязательно нужно следить, чтобы в кормушках до следующего приема пищи ничего не оставалось.

Ферма по разведению раков

Сделать свою ферму по разведению раков можно даже на небольшом участке и при минимальных затратах. Главное условие – соблюдение норм и рекомендаций по уходу. Такой бизнес в России не слишком популярен, но довольно успешен в других странах мира. Это объясняется разницей в потребительских запросах. Скоропортящийся продукт необходимо реализовать в самые короткие сроки.

Организация фермы возможна практически в любых условиях. Чем больше объемы – тем прибыльнее производство. Бизнес идея заключается в получении прибыли с минимальными затратами. Особенно это актуально для людей, живущих в сельской местности у водоемов или имеющих возможность арендовать пруды.

Раков на продажу выращивают не менее 1-1,5 года. От породы и условий зависят сроки реализации и объемы. Получив свое маточное стадо, можно уже рассчитывать на окупаемость вложенных денег практически через год.

Для промышленного разведения раков потребуются немалые инвестиции: нужно оборудование и помещения, где можно разместить сразу несколько бассейнов или емкостей. Немаловажен климат-контроль, система водоснабжения.

Емкости для разведения раков должны быть большими, количество членистоногих в них также контролируется. Если ракам тесно – они также начнут поедать друг друга. Это касается и молодняка, который содержится в отдельных резервуарах.

При правильном выборе породы, наличии оборудования, сбалансированного корма и стабильного рынка сбыта, разведение раков может стать успешным бизнесом.

Особенности разведения раков на продажу

Бизнес на разведении раков – относительно новая, но прибыльная отрасль. Начать заниматься этим можно в условиях домашней фермы, предварительно оформив всю необходимую документацию. Среди преимуществ такого рода деятельности можно отметить низкую конкуренцию и большой спрос.

Общая характеристика бизнеса

Бизнес на разведении раков – занятие, которое позволит получать стабильную прибыль в любое время года. Связано это с тем, что в Россию ракообразных поставляют не слишком большими партиями, да и поставщиков не так много. Рынок моллюсков и ракообразных наполняют Краснодарский и Алтайский край, а из-за рубежа раков поставляют Украина и Казахстан.

Низкий уровень поставок и наполняемости рынка связан с тем, что в естественных условиях раки растут медленно: они набирают «товарный» вес лишь на 4-5 годах жизни.

Именно поэтому предприниматель, который решает заняться выращиванием ракообразных промышленным путем в крытых водоемах и прудах, получает возможность выручить прибыль уже через полтора года, когда каждая отдельная особь вырастет и ее вес будет достигать 300 г.

К плюсам деятельности на выращивании раков для последующей реализации нужно отнести следующее:

  • низкий уровень конкуренции и высокий спрос;
  • минимальные трудозатраты в процессе ухода за ракообразными;
  • отсутствие проблем с реализацией продукции;
  • перспективы дальнейшего расширения деятельности.

Недостатками данного рода деятельности являются:

  • сезонность реализации продукции (с мая по октябрь), что актуально для условий, при которых раки выращивают в открытых водоемах;
  • срок окупаемости бизнеса, который может затянуться до 3-4 лет;
  • большие денежные вложения для организации бизнеса.

Юридическая сторона вопроса

Разведение ракообразных для последующей продажи и получения прибыли является фермерской деятельностью. Чтобы начать заниматься таким бизнесом, необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.

Разведение ракообразных в искусственно созданных прудах относится к группе сельскохозяйственных занятий. Используемая форма налогообложения – Единый сельскохозяйственный налог.

Бизнес-план: необходимые вложения, окупаемость и рентабельность

Перед тем, как начать разведение раков на реализацию, необходимо составить подробный бизнес-план. Стоит продумать следующие моменты:

  • наиболее подходящий способ выращивания раков;
  • план создания фермы;

Смета организации бизнеса на выращивании раков включает такие статьи расходов:

  • организация и оборудование водоемов – около 300000 рублей;
  • оборудование и комплектующие для водоемов – от 100000 до 2500000 рублей (в зависимости от масштабов бизнеса);
  • приобретение земельного участка, если нет личного – около 60000 рублей;
  • корма и добавки для раков – 100000 рублей;
  • прочие расходы (транспортные, ветеринарные, оплата электроэнергии) – 100000 рублей.

Закрытый способ разведения раков хоть и требует значительных начальных вложений, но позволит получить прибыль через 2 года после старта. Рентабельность такого бизнеса составит 300%.

Варианты обустройства водоема для разведения раков

На этапе составления бизнес-плана необходимо продумать, каким образом лучше обустроить водоем. В зависимости этого, выделяют такие основные методы выращивания раков:

  • Заводской. В этом случае разведение производится в закрытом помещении, в специальных аквариумах большого размера. Преимущество такого способа заключается в обеспечении необходимых для быстрого роста раков условий. Это обуславливается тем, что искусственно созданные условия не позволяют ракам впадать в зимнюю спячку. Если раки выращиваются в аквариумах, помещения, в которых они находятся, должны быть теплыми и хорошо освещаемыми.
  • Домашний. Этот способ предусматривает разведение ракообразных в специальных раковых ямах, искусственно созданных водоемах, подвалах. Такой метод требует больших вложений для установки и организации качественной системы циркуляции воды.
  • Естественный, или разведение раков в природном пруду. Преимуществом такого способа является то, что в этом случае раки будут обеспечены естественным кормом (водоросли, ил). Но при естественном разведении следует помнить, что качество воды в данном случае может оставлять желать лучшего, а раки очень требовательны к ней. Именно поэтому следует регулярно очищать дно и следить за составом воды.

Пруд необходимо обустраивать, следуя таким рекомендациям:

    дно обязательно должно быть ровным;

Для обшивки водоема рекомендуется использовать листы полипропилена, так как они защищают воду от загрязнений, в отличие от дерева или железобетона. Толщина листа должна быть не менее 8 мм.

На земельном участке, отведенном под ферму для разведения раков, рекомендуется возвести 10 крытых прудов и столько же открытых.

Крытые водоемы необходимы для интенсивного выращивания раков: вода в них не будет замерзать даже в морозы, поэтому раки не впадают в анабиоз и постоянно набирают вес. Открытые пруды используются для разведения раков естественным способом.

Необходимое оборудование

Для полноценного функционирования фермы по разведению раков потребуется такое оборудование:

  • воздушный компрессор (аэратор);
  • оксидатор, насыщающий воду кислородом;
  • фильтрационная система;
  • измерительные приборы для определения свойств и состава воды (кондуктометр, оксиметр, солемер).

В пруду обязательно должен быть организован водоотвод с прочной мелкой сеткой на трубе, которая не позволит ракам покидать водоем.

На дне водоемов, которые создаются искусственным путем, обязательно должны быть глина, камни и речной песок.

Для выращивания раков в ограниченных площадью домашних условиях можно соорудить УЗВ (установку замкнутого водоснабжения):

Нюансы разведения ракообразных в условиях домашней фермы

Приобретая раков для разведения, нужно брать равное количество самок и самцов. Наиболее плодовитыми и неприхотливыми к условиям содержания являются длиннопалые раки. Они набирают вес гораздо быстрее, чем широкопалые особи.

Рассчитать необходимое количество раков нужно, исходя из площади водоема. На 1 кв. м требуется 6 особей, 2 из которых являются самцами.

Вода, в которой живут и размножаются раки, должна быть чистой, с небольшим количеством минеральных веществ. На литр артезианской воды добавляют 0,3-0,5 г морской соли.

В естественных условиях длиннопалый рак размножается в октябре и ноябре, при этом температура воды составляет 4-6 градусов. Метание икры начинается поздней весной, когда вода прогревается до 15 градусов. В условиях искусственного пруда раки спариваются ранней весной.

Помимо длиннопалых, в искусственных условиях можно разводить такие разновидности раков, как:

  • Кубинский голубой. Представители этого вида достигают значительных размеров за полгода, но в то же время они требуют высокой температуры воды (22-26 градусов), а также низкой плотности посадки: на одну особь должно приходиться не менее 20 л.
  • Австралийский красноклешневой. Эти раки растут быстро и имеют большое количество мяса. Они также теплолюбивы, поэтому для них необходимо обеспечить подходящую температуру воды – около 23-28 градусов.

При интенсивном выращивании раков на продажу нужно организовать правильное питание. Состав кормов зависит от возраста раков. В рецепты смесей могут входить такие компоненты:

  • пшеница;
  • ячмень;
  • пшеничные отруби;
  • растительное масло;
  • сухое молоко;
  • соевый и подсолнечный шрот;
  • мясокостная мука;
  • рыбная мука.

Также в корм периодически добавляют витаминные добавки. Кормление раков проводится в одинаковое время, утром и вечером.

Необходимо следить за тем, чтобы в воде не оставалось большого количества остатков пищи – разлагаясь, они выделяют токсины, которые могут вызвать смерть раков.

Сбыт продукции

После получения первой партии раков нужно использовать все возможные каналы сбыта. Оптовыми клиентами являются рестораны и кафе, пивные, супермаркеты. Эти видом продукции обязательно заинтересуются специализированные магазины, реализующие рыбу и морепродукты.

Также можно найти клиентов, которые будут приобретать раков в розницу. На начальном этапе потенциальными покупателями могут стать соседи и знакомые, которые будут распространять информацию о продукции своим друзьям и знакомым.

Чтобы успешно реализовывать продукцию, можно задуматься об организации собственной торговой точки на рынке.

Реализовывать раков можно в разных видах. Покупателей могут интересовать как живые, так и вареные или варено-мороженые раки. Реализуя раков в готовом виде, необходимо предварительно фасовать их в пластиковую тару, которая должна быть наполнена рассолом.

Важно помнить, что реализация раков требует наличия таких документов:

    сертификат соответствия (ГОСТ);

Разведение раков – перспективный вид бизнеса. Продукция пользуется спросом, при этом спрос в данный момент превышает предложение. Выращивание раков в искусственных водоемах делает возможным их постоянный рост без зимней спячки.

Разведение раков как бизнес

Разведение раков является отличным стартапом, который позволяет при минимальных вложениях заработать приличные деньги для всей семьи. Бизнес уже давно популяризирован в Турции и Соединенных Штатах. В нашей стране разведение раков как бизнес не сильно развит, но как один из вариантов начала собственного дела его рассматривать стоит.

Итак, что необходимо для разведения раков:

  • водоем или специальные емкости;
  • продуктивные особи рака, которые могут дать потомство;
  • наличие специального оборудования для создания микроклимата;
  • пища для раков;
  • время.

Как и в каждом бизнесе, разведение раков – дело, к которому необходимо относиться ответственно, оно требует строго соответствия технологиям выращивания, режиму, дисциплине.

Водоемы для разведения раков.

Основным местом для разведения раков являются водоемы. Они могут быть природными или штучными. Необходимо отметить, что вне зависимости от того, будет водоем штучный или природный, его необходимо утеплить, поскольку в сильные морозы все раки могут погибнуть. Водоемы можно строить исходя из финансовых возможностей:

  • бассейн;
  • аквариум;
  • пруд.

Бассейн

Самым благоприятным вариантом является бассейн, который в зимние периоды можно будет укрыть, что увеличит производительность в 2 раза, поскольку раки не будут впадать в спячку. Если соорудить до 4-х таких бассейнов, то с одного цикла разведения можно получать до четырех сотен раков. Чтобы сделать бассейн для раков своими руками, необходимо вымостить дно емкости крупным щебнем и насыпать глины.

Аквариум

Для небольших объемов производства возможно сделать и обычный аквариум для разведения раков. Но от него не стоит ожидать хорошей отдачи, да и проблем с созданием природных условий будет больше: ракам необходима чистая вода, которую придется регулярно очищать. При выращивании раков в аквариуме могут возникнуть проблемы с каннибализмом: меньших особей обязательно необходимо удерживать в отдельной емкости, поскольку их съедят более крупные раки. Необходимо знать, что в аквариумы, где содержаться раки, нельзя подселять дорогостоящих рыб и кальмаров.

Пруды

Как правильно выращивать раков

Составляя бизнес план по разведению раков в домашних условиях, необходимо учесть тот факт, что продаваемый размер вы сможете вырастить за несколько лет. После подготовки емкости для размножения, в нее запускают раков. Вода должна быть очищенной и качественной, поэтому ее необходимо будет менять несколько раз в месяц. Для обеспечения легкого способа замены воды, необходимо во всех емкостях предвидеть систему спуска и подачи. Забор воды можно осуществлять из колодца или водоемов с чистой водой – рек.

Вода полностью не меняется, необходимо постоянно доливать около 30% емкости, что позволит обновить баланс кислорода в воде и обеспечит необходимый баланс минеральных веществ. Обязательно необходимо прочесть специальную литературу о том, как вырастить раков. Вы должны знать все нюансы кормления, выращивания, размножения.

Если для разведения раков в аквариуме составляется бизнес план, необходимо учитывать реальный приплод. Если самка может произвести до 200 рачков в год, то останутся живыми и вырастут до нужного размера только 15%. Многие рачки будут съедены их сородичами, которые не побрезгуют молодняком в случае отсутствия или недостаточного качества предлагаемой им подкормки. Для того чтобы ничего такого не произошло, всех самок необходимо помещать в отдельные резервуары, и как только маленькие рачки вылупятся, ее необходимо будет убрать и дать возможность приплоду вырасти.

Кормить молодняк необходимо такими же продуктами, что и взрослых. Как правило, используется мясо, мертвая рыба, овощи и хлеб. Конечно же, на рынках присутствуют и специальные корма для раков, но в таком случае необходимо будет запланировать дополнительные расходы в бизнес плане по разведению раков.

Главное, что необходимо знать, это обязательный состав корма:

  • жиры;
  • овощи с большим количеством клетчатки;
  • сырой и перевариваемый протеин;
  • рыбный фарш и мука;
  • добавки с кальцием.

Где взять раков?

Выращивание раков как бизнес предусматривает постоянную закупку особей женского и мужского пола. Можно приобрести сразу же только самок, которые уже будут носить икринки. Если есть возможность взять самок из открытых водоемов, то покупать не придется вообще, просто необходимо будет аккуратно собрать и перенести к месту выращивания.

Существуют компании, которые имеют уже налаженный бизнес по разведению раков, они предлагают на продажу особей.

В зависимости от видов раков, существуют разные способы содержания.

Австралийский рак

Он отличается от остальных своими клешнями, которые достаточно мясистые. Этот рак хочет жить в теплой среде, поэтому его будет легко выращивать в домашних условиях. Также необходимо обеспечить бассейн в аквариуме и возможностью выйти на поверхность. Рачкам надо построить как можно больше нор, поскольку им надо отдельное место для еды, отдельное для сна. После линьки ракам необходимо будет спрятаться в нору, и чем она будет глубже – тем лучше. Австралийские раки едят рыбу и водоросли. Они также не побрезгуют хлебом или комбикормом.

Голубой кубинский рак

Такого рака можно выращивать в открытых водоемах, поскольку он достаточно неприхотлив. Главное условие – обеспечить температуру 26 градусов и постоянную прикормку. Этот рак быстрорастущий, он достигает необходимого для продажи размера всего за полгода. Разведение таких раков в аквариуме возможно, но дно должно быть песчаным и покрываться твердыми растениями. Также необходимо обеспечить хорошую фильтрацию и создать много норок.

Мраморный рак

Этот вид такой же привередливый, как и австралийский. Ему необходимо создать 20-28 градусов, кормить надо постоянно и обильно. Этот рак достаточно крупный – он вырастает до 15 см в длину. Элитная порода является более дорогой и прибыльной.

В России разводят дальневосточных и европейских раков, дома лучше разводить последний тип. Они имеют свои 2 подвида – широкопалый и длиннопалый раки. Первый – более ценный через наличие качественного брюшка. Данный вид можно разводить в открытой местности по всей территории России. Данный вид непривередлив, ему хорошо и в холодной воде с температурой выше 4 градусов, и в теплой воде – до 28 градусов ему будет комфортно.

Подкормка раков

В природных условиях раки питаются всем, что найдут на дне водоема. Это могут быть остатки рыбы, водоросли, насекомые, черви, мелкие рачки и вообще весь органический мусор. Поскольку все раки являются каннибалами, необходимо обеспечить постоянную и правильную подкормку. Пищу необходимо закидывать в емкость, где выращиваются раки, один раз на несколько дней. Наличие водорослей обеспечит рацион необходимыми минералами и элементами, особенно важно, чтобы в корме было достаточно кальция, поскольку он является главным веществом для формирования панциря рачков. Корм забрасывается в клетки для кормления. Желательно, чтобы размер был приблизительно 40 на 40 см. Если вода прогревается выше 7 градусов по Цельсию, необходимо в корм добавлять, кроме овощей, мясо и дождевых червей. Слишком много пищи – это тоже плохо. Если вода после переполнения остатками корма зацветет, необходимо будет проводить очищение. Если ситуация не сильно критическая, в воду необходимо добавлять дождевых червей, они смогут исправить ситуацию.

Рецепты самодельного корма для раков или креветок

Рецепт корма №1. Для составления корма потребуются следующие компоненты: мороженый шпинат, горошек, мангольд, морковь, сушеные крапива и листья морского миндаля, соевая мука из магазина здорового питания, форелевый комбикорм (или гранулы для аквариумных рыб), амарант сушеный, кальция карбонат, порошки хлореллы и спирулины. Все это следует измельчить в миксере до получения однородной массы. Затем кашицу раскладывают в обычные формочки для льда и помещают в морозильное отделение холодильника. Перед кормлением отламывают нужное количество корма, разовая доза которого зависит от поголовья раков или креветок. А вот готовить сухие смеси не стоит: из-за контакта с атмосферным кислородом пищевая ценность такой смеси со временем будет неуклонно снижаться.

Рецепт корма №2. Листья шпината, кольца моркови и огурца, чуть-чуть припущенные в микроволновке – вот настоящее лакомство для всех декоративных десятиногих. На него можно при дневном свете выманить из укрытий даже самых пугливых раков или креветок.

Рецепт корма №3. Листья шпината, кольца моркови, тыквы и огурца чуть-чуть припущенные в микроволновке или ошпаренные кипятком, раздавленные свежие зерна кукурузы и зеленого горошка, отваренный рис, листья дуба, топинамбура, миндаля, мякоть банана, сухая вермишель, кальционированный творог, мотыль. На 0,5 литра молока – 1 ампула (10 мл) хлорида кальция – нагреть до сворачивания, дать постоять 6-10 минут, сцедить через пару слоев марли. Полученную массу можно заморозить – тонко распластав по полиэтилену или фольге. Подходит как беспозвоночных, так и для многих рыб.

Отлов раков

Как правильно извлекать раков

Отлов раков в прудах делают специальными сетками, удочками или рачевнями.

Отлавливают, как правило, до конца осени. Проще всего ловить раков летом, когда ночи более теплые. Самый быстрый отлов раков – это спуск воды, но к нему прибегать стоит только тогда, когда молодняк полностью извлечен. В другом случае он может погибнуть.

Сложности разведения раков

Самое сложное, с чем придется столкнуться во время разведения раков, является слежение за качеством среды – водой. Она, во-первых, должна быть насыщена кислородом. Как уже было сказано выше, для достаточного количества кислорода, необходимо заливать 30% воды, это позволит насытить 1 литр до 5-6 мг кислородом. Водорода необходимо 7-9 мг на 1 литр воды. Специальные устройства позволяют в цифрах измерять количество этих элементов. Не менее важно и наличие минералов. Есть также индикаторы, которые показывают, сколько в воде есть кальция и кремния. Если данных веществ будет недостаточно, панцирь рака не будет затвердевать. Главным источником кальция являются водоросли, которые необходимо постоянно подселять, поскольку они являются пищей для раков и будут уменьшаться по ходу поедания. На поверхности пруда необходимо обеспечить скорость замены воды, которая составляет 50 литров в минуту на 1 тыс.м. кв.

Если водоем будет грязным, вы рискуете потерять всех особей, поскольку в таких условиях очень быстро развиваются различные бактерии, приводящие к заболеваниям раков. Самые страшные из них это: чума, фарфоровая и ржавая болезнь. Во-первых, их можно легко диагностировать, поскольку внешний вид панциря будет изменен, а во-вторых, это отразиться на плодовитости особей. Диагностика должна производиться ветеринаром. Во избежание заражения новых раков, их необходимо после отлавливания пересаживать в карантинный резервуар.

А теперь, давайте посчитаем рентабельность и окупаемость разведения раков.

Теперь, когда вы прочитали такой объем информации про выращивание раков, попробуем подойти к нашему делу “поплотнее” и посчитать выручку и самое главное – прибыль этого дела. Попробуем подойти к делу серьезно, так как выращивать своих раков мы планируем в УЗВ. УЗВ – установки замкнутого водоснабжения. Наша УЗВ представляет из себя модуль в виде 6-ти емкостей, общий их объем составляет 1,5 м3. Габариты каждой емкости 1,5*0,75, высота бортов 0,25 м., нижнего 0,35 м. Потребление электричества 81 Вт/час.

Кстати, в УЗВ можно выращивать лобстеров. Для содержания 100 кг лобстера достаточно объема воды в УЗВ 250 л. при температуре 5-10 градусов с водооборотом 1000 л/час.

УЗВ оборудован: циркуляционным насосом, уф-лампой, компрессором с аккумулятором, водонагревателем и инструкцией по сборке и работе. Стоимость такой установки составляет 60000 рублей. Доставка в стоимость не входит. Такую установку можно сделать и самим, многие раководы так и делают. Ниже мы посчитаем, сколько таких установок нам нужно приобрести и какая площадь помещения понадобится.

Исходные данные

Австралийский красноклешневый рак (Cherax quadricarinatus или Red Claw crayfish или Рак Красный Коготь) или АККР, это разновидность пресноводного рака, обитающего в реках северо-западного Квинсленда и Северной территории Австралии.

Мы планируем произвести 5000 килограмм АККР в год или в месяц 417 килограмма. Период выращивания рака на продажу – 9 месяцев, средний вес – 80 грамм. Тогда получается, чтобы у нас был заявленный объем у нас должно рождаться в месяц 5212 рачат. Заложим на смертность 20% и получим в месяц 6255 рачат. Стадии развития икры определяются по ее цвету:

1 я стадия – светло-кремовый 1-3 дня при 28оС
2-я стадия – темно-коричневый 12-14 дней
3-я стадия – появление глазных точек – 20-23 дней
4-я стадия – оранжево-красный – 28-35 дней
5-я стадия – сход рачков – 35-40 дней

Организационный план предприятия по разведению раков:

Разведение раков как выгодный и перспективный бизнес

Разведение раков – выгодное и интересное занятие. В России рачье мясо пользуется популярностью, да и стоит недешево. Но в промышленных масштабах раков разводят немногие. Поэтому маленькие рачьи фермы принесут владельцам неплохой доход.

Разведение раков в домашних условиях как бизнес: плюсы и минусы

Бизнес по разведению раков имеет массу преимуществ:

  • начальный капитал – 220 тыс. р.;
  • не требует специальных умений и навыков;
  • не занимает много времени;
  • приносит доход от 100 тыс. р. в год.

Разведение раков в домашних условиях как бизнес имеет следующие недостатки:

  • сезонность (раки размножаются и растут с мая по октябрь);
  • непредвиденные обстоятельства (гибель раков из-за промерзания воды или от инфекций);
  • отложенный результат (доход в 300–400 тыс. р. возможен на 5-ый год создания рачьей фермы).

Бизнес-план разведения раков

Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет? Ответ содержится в нашей новой публикации по ссылке.

Бизнес-план разведения раков с расчетами затрат и доходов.

Что же нужно для развития бизнеса?

  1. Водоем. Если вы разводите раков в открытом искусственном водоеме, то его строительство и оснащение необходимым оборудованием обойдется в 180–200 тыс. р. Разведение раков в домашних условиях на продажу в аквариуме предполагает покупку не менее 4 емкостей, каждая из которых стоит от 50 тыс. р.
  2. Раки. Чтобы через 5 лет получить тонну раков, купите 600 животных. Масса взрослых раков – 70 г, поэтому общий вес животных составит 42 кг. Стоимость 1 кг раков – от 400 р. Стоимость раков для разведения составит 17 тыс. р.
  3. Корм. Суточная норма для 42 кг раков – 1 кг. Кормят их любыми продуктами, изредка балуя комбикормом, поэтому на корм в год уйдет 15 тыс. р.

Это все первоначальные вложения. Получилось 212–232 тыс. р.

Разведение цесарок в домашних условиях как бизнес: что потребуется и рентабелен ли бизнес, вы можете узнать в этой статье.

Какова прибыль?

Через год 600 взрослых раков дадут 20 000 молодняка (120 кг). Их можно оставить, и тогда через 2–3 года они достигнут товарного веса 40–70 г (800–1400 кг), а можно продать. При средней стоимости раков-сеголеток 250 р/кг, вы получите 30 тыс. р.

Этапы осуществления бизнес-плана разведения раков

Осуществление бизнес-плана по разведению раков включает 5 этапов:

  1. оформление документов;
  2. создание и оснащение водоема;
  3. закупку раков;
  4. освоение методов выращивания раков;
  5. сбыт продукции.

Оформление ИП

Чтобы начать бизнес, зарегистрируйтесь в качестве индивидуального предпринимателя. Имея статус ИП, вы получите сертификаты соответствия, которые необходимы для сбыта товара.

Опытные фермеры рекомендуют оформлять ИП не сразу, а после получения первого улова. Это позволит не заниматься отчетностью, пока вы разводите раков.

Как зарегистрировать ООО самостоятельно и какие документы для этого нужны, вы можете прочесть здесь.

Документы для сбыта продукции

  1. Санитарный паспорт на автомобиль для транспортировки раков. Вы получите его в местной ветеринарной станции.
  2. Декларация о соответствии. Оформляется в местном отделении Россельхознадзора.
  3. Ветеринарное свидетельство формы №2. Его оформят в ветеринарной станции или отделении Россельхознадзора. Для получения свидетельства вам придется разрешить представителям организации сделать пробу воды и взять пару животных для проверки.
  4. Сертификация по ГОСТу Р 50380-2005. Выдается местным отделением Россельхознадзора или коммерческими организациями.

Образец ветеринарного свидетельства формы №2.

Создание водоемов

Для создания рачьих ферм используются искусственные и естественные открытые водоемы, бассейны и аквариумы.

Как выращивать и содержать осетровых в домашних условиях на продажу, вы можете узнать тут.

Разведение раков в искусственных водоемах как бизнес

Оптимальная площадь пруда – 30–60 м 2 , а глубина – 1–3 м. Такой пруд можно вырыть даже без помощи экскаватора.

Существует ряд требований к прудам для разведения раков:

  1. Дно. Раки любят рыть норы, поэтому снабдите пруд песчаным, глинистым или илистым дном. Уложите туда камни, гальку и коряги, чтобы у животных был строительный материал для домиков.
  2. Температура. Комфортная для раков температура – 18ºС. В таких условиях животные быстро растут и размножаются. Температура ниже 18ºС приведет к замедлению роста.
  3. Пруд не должен замерзать. Зимой, когда водоем покрывается коркой льда, раки впадают в спячку, прекращают расти и размножаться. Если вода промерзнет до дна, животные погибнут. Чтобы раки пережили зиму, в холодных регионах в пруду устраивают глубокую зимовальную яму, куда и помещают раков в периоды заморозков.
  4. Чистота воды. Водоем для разведения раков должен содержать чистую пресную воду. Через каждые 2–3 недели обновляйте ее, забирая за раз 30%, чтобы не нарушить устоявшийся микроклимат пруда. К водоему можно подвести воду и устроить слив, чтобы вода была проточной.
  5. Тень. Раки не переносят, когда вода прогревается солнцем, поэтому по краю пруда посадите раскидистые ивы. Они защитят животных от солнечных лучей.
  6. Плотность посадки раков. На 1 м 2 не размещайте более 8 животных, поскольку они склонны к дракам и каннибализму.

Фермерское хозяйство: с чего начать бизнес и как составить грамотный бизнес-план, вы можете прочесть по ссылке.

Разведение раков в искусственных водоемах как бизнес.

«Плюсы» разведения раков в пруду:

  • не нужно строить дополнительные водоемы;
  • затраты на очистные сооружение невелики;
  • корм раки добывают самостоятельно.

Разведение раков в искусственных водоемах как бизнес имеет следующие минусы:

  • трудно контролировать температуру воды;
  • раки вырастают на 30% медленнее, чем их аквариумные сородичи;
  • не подходит для холодных регионов.

Разведение раков в аквариуме как бизнес

Чтобы поселить 600 раков, купите 3–4 аквариума. Плотность посадки составляет 150 животных на 1 м 2 . Высокая плотность не скажется на скорости роста и размножения.

Разведение раков в домашних условиях на продажу в аквариуме имеет следующие преимущества:

  • раки растут в 3 раза быстрее своих озерных сородичей;
  • легко организовать очистку воды;
  • легко поддерживать комфортную температуру.

Основные недостатки подобной методики:

  • ограниченная площадь разведения;
  • дополнительные расходы на электроэнергию.

Оборудование для разведения раков

Чтобы раки активно росли и размножались, создайте для них комфортные условия. Для этого потребуются:

  • теплицы-термосы или водонагреватели;
  • каркас из полипропилена для удержания воды в пруду;
  • оксидатор, который насытит воду кислородом;
  • фильтры, которые очистят воду и избавят пруд от остатков пищи и продуктов жизнедеятельности раков;
  • аэратор, разгоняющий воду в пруду и позволяющий ей не застаиваться.

Аквариумы полностью оснащены необходимым оборудованием, а пруд вам придется оборудовать самостоятельно.

Закупка раков

Начинающие бизнесмены утверждают, что раков для разведения можно выловить в ближайшем водоеме. Это не лучший вариант:

  • раки из естественных прудов растут и размножаются медленнее (5 лет), чем их сородичи из искусственных водоемов (2–3 года);
  • велик риск получить инфицированных раков.

Соотношение самок и самцов должно быть 1 к 2. Если самок будет больше, увеличится вероятность каннибализма: рак-самец, оплодотворивший двух самок подряд, с большой вероятностью съест третью.

Как открыть мясную лавку с нуля и какие документы для этого потребуются – читайте в этой статье.

Как ухаживать за раками?

Уход за раками

Раки не требуют много внимания, но начинающий владелец рачьей фермы должен знать особенности своих подопечных.

Показатели воды:

  • насыщенность кислородом – 5–7 мг на 1 л воды;
  • насыщенность водородом – 7–9 мг на 1 л воды;
  • присутствие кремния и кальция;
  • скорость водообмена – 50 л/мин на 1 тыс. м 2 .

Размножение

Самка за 1 год откладывает до 100 яиц, но выживает, в лучшем случае, 60 личинок. Чтобы получить самовоспроизводящееся стадо раков, вам придется подождать 5 лет.

При правильном уходе за 2 года раки вырастают до 10–12 см в длину и весят 50–60 г. Но не продавайте весь подросший молодняк. Чтобы стадо самовоспроизводилось, отлавливайте только 20% животных.

Кормление

Суточная норма пищи для взрослого рака составляет 2–5% от массы ее тела. Если еды недостаточно, раки дерутся, повреждая друг другу панцири и отрывая клешни, и теряют товарный вид. Если же еды слишком много, остатки загрязняют водоем.

Раки всеядны, поэтому их кормят:

  • кусочками мяса и рыбы;
  • картофелем и овощами;
  • водными растениями;
  • червями, личинками и планктоном;
  • распаренным измельченным зерном;
  • специальными комбикормами.

Утром и вечером помещайте корм в кормушки-решетки (ширина – 1,5 м 2 ), чтобы его остатки не загрязняли водоем.

Если раки живут в аквариумах, корма требуется больше. Если же животные обитают в искусственном открытом водоеме, часть пищи они получают самостоятельно.

Рынок сбыта продукции.

Сбыт раков

О сбыте позаботьтесь заранее, еще до создания фермы. Обычно с реализацией товара проблем не возникает: магазины и рестораны с радостью приобретают качественную продукцию.

Раков продают:

  • ресторанам;
  • кафе;
  • супермаркетам;
  • пивным барам;
  • магазинам.

Опытные бизнесмены советуют открыть собственный пивной бар, в котором вы выставите свою продукцию.

Разведение раков в домашних условиях как бизнес – что нужно знать? Смотрите следующий видео-урок:

Разведение раков в домашних условиях: 5 идей успешного бизнеса + практический опыт

С разведением аквариумных рыб в своей жизни сталкивался практически каждый: ведь это наименее «безобидный» домашний питомец, которого можно позволить себе даже в маленькой городской квартире.

При этом стартовый капитал для такой мини-фермы потребуется минимальный, а прибыль от продажи речного деликатеса станет постоянным источником дополнительного дохода семьи.

Разведение раков: краткая предыстория

Наш собственный опыт по разведению раков в аквариуме на продажу начался с поездки на море.

Пожалуй, все, кто в разгар сезона отдыхал на сочинском пляже, помнят «курсирующих» по берегу торговцев с призывными криками: «Пиво, рыба, раки» и «Горячие раки, холодное пиво».

К слову, для нас, выросших в дельте Волги южан, раки не были чем-то редким и уникальным: во времена «бурной» молодости мы за час-полтора собирали в ближайшей речке ведро этих самых членистоногих, которые становились прекрасной закуской к пенному.

Однако озвученная «береговым» торговцем стоимость раков (сто рублей – штука) была неожиданностью: ведь до этого закуска всегда доставалась бесплатно и в неограниченном количестве.

В уме невольно сложились цифры:

в одном ведре порядка 60 раков, при таких расценках выходит 6000 рублей за полтора часа купания с маской. Полученный результат оказался настолько заманчивым, что по возвращению мы решили организовать собственный бизнес по продаже раков.

К сожалению, вскоре выяснилось , что непосредственным вылавливанием раков из речки заработать можно только крупные неприятности:

большую часть года их ловля запрещена, при этом брать можно только достигших определенной длины особей, ловить только специальными раколовками и т.д.

А представители правопорядка при обнаружении в машине «живого товара» не ленятся перемерить каждого рака линейкой, чтобы передать документы незадачливого охотника в суд.


Разведение раков в аквариуме как бизнес: что потребуется?

Разумеется, для разведения раков в домашних условиях на продажу в первую очередь необходимы гигантские емкости для их обитания – аквариумы или резервуары.

Конечно, можно «классическим образом» приобрести десяток больших аквариумов по оптовой цене, но в таком случае потребуется солидный стартовый капитал.

По минимальным расчетам 10 аквариумов для разведения раков объемом по 250 литров каждый обойдутся владельцу минимум в 200 000 рублей.

При этом рассчитанные на содержание рыбок емкости не слишком подходят для разведения раков: при стандартных габаритных размерах у магазинных аквариумов слишком маленькая площадь дна и чрезмерная глубина.

В большинстве случаев для изготовления аквариумов используется обычное стекло толщиной 6 – 8 мм. Стоимость такого стекла составляет порядка 300 рублей/кв. метр, а стандартные размеры: 2500х1600 мм.

Таким образом, для создания аквариума с габаритными размерами 1200*800*500мм (и объемом 480 литров) вполне достаточно двух стандартных листов. В итоге было куплено 10 листов для пяти крупных аквариумов

Поскольку со времен советского прошлого, практиковавшего стиль «сделай сам» у многих умельцев остался опыт работы со стеклорезом, мы без труда договорились с частным мастером, который за 5 000 рублей «располосовал» нам все купленное стекло (в нашем случае «специалист» оказался соседом по гаражу, однако подобные объявления есть на каждом тематическом портале).

А склеить аквариумы можно в любой частной стекольной мастерской: примерная стоимость работы в нашем случае была порядка 10 000 рублей.

Таким образом, для содержания раков было сделано 5 аквариумов (общим объемом

2400 литров), которые обошлись примерно в 30 000 рублей.

Конечно, данный способ – не «панацея», но позволяет сэкономить до 80% стартового капитала.

Кроме того, при домашнем содержании раков потребуется регулярно следить за чистотой воды.

На самом деле, раки гораздо менее требовательны к качеству воды, чем «стандартные» аквариумные рыбы, поэтому в целях экономии можно обойтись без специального оборудования: достаточно раз в неделю обновлять воду в аквариуме.

Однако чтобы вручную вычерпать 2 000 литров потребовалось бы потратить на это занятие не менее 10 часов, поэтому также пришлось приобрести пять недорогих циркуляционных аквариумных помп

И, разумеется, для разведения раков в домашних условиях на продажу нужны сами раки. В конце лета из местной речки было выловлено порядка 5 ведер раков (около 300 штук), которых с комфортом рассадили по всем аквариумам.

Если у вас нет возможности самостоятельно наловить раков, рекомендуем заранее договориться с местными рыбаками.

Так, в нашем регионе в разгар сезона можно приобрести ведро живых раков по 500 – 600 рублей за ведро: в таком случае начальное «стадо» обойдется владельцу в 3 000 рублей.

Разумеется, если приобретать готовые аквариумы в магазине и раков на птичьем рынке по средней цене 300 рублей/килограмм, начальные инвестиции будут значительно выше.

Домашняя ферма по разведению раков: особенности содержания

Чтобы раки чувствовали себя фривольно и активно размножались, для них нужно создать близкие к естественным условия обитания.

Для заполнения аквариумов на той же реке мы набрали пару мешков песка, водоросли, улиток, а также различные коряги и ветки – для создания естественных «домиков».

По опыту, прежде чем отправлять речной песок в аквариум его стоит просеять через крупную марлю или дуршлаг – чтобы отфильтровать окурки, пробки от бутылок, битое стекло и прочий неестественный «наполнитель». Также грунт следует тщательно промыть до «чистой воды» и, желательно, прокипятить – чтобы исключить возможность инфекции.

В нашем случае пять аквариумов удачно разместились в трехкомнатной городской квартире, поэтому дополнительного освещения и подогрева не требовалось.

Если же вы планируете организовать «ферму» в гараже, подвали или на даче, то следует поддерживать температуру среды 15 – 20 градусов. При более низкой температуре раки впадут в зимнюю спячку и размножаться не станут.

Также при разведении раков в домашних условиях следует учесть, что это достаточно «буйные» животные, которые при небольшом пространстве и малом числе укрытий будут драться и поедать друг друга.

При этом наиболее уязвимы раки в первые дни после линьки (которая у взрослых особей происходит пару раз в год), поэтому линяющих раков лучше некоторое время подержать в «изоляторе».

Здесь действует правило: чем больше искусственных нор и зелени будет в аквариуме, тем меньший процент раков будет гибнуть при содержании.

Для быстрого набора массы ракам (как и любым животным) требуется обильное питание.

Помимо профессиональных кормов раков можно подкармливать натуральной растительной и белковой пищей.

На практике в рацион водным жителям шли практически все «остатки со стола» – обрезки мяса и рыбы, шкурки от овощей, зелень и даже хлеб.

Также можно сделать собственные «заготовки» корма, которые помогут существенно сэкономить на корме в холодное время года:

  • Во-первых , в конце осени стоит накопать за городом дождевых червей и отправить их жить в пару ведер с землей: этот бесплатный корм станет для раков полноценным питанием.
  • Во-вторых , можно собрать на берегу реки побольше разных моллюсков и запустить их в отдельный аквариум с большим количеством зелени: в хороших условиях речные «ракушки» быстро размножаются и смогут стабильно пополнять рацион раков.

Спариваются раки по осени, поэтому к началу весны «икряных» самок можно определить визуально. Поскольку раки активно едят собственное потомство, самок нужно отсадить в отдельный аквариум. Однако когда личинки смогут плавать самостоятельно (примерно, через 2 – 3 недели от «рождения») взрослых особей следует отсадить от молодняка.

Разведение раков в домашних условиях как бизнес: сколько можно заработать?

На самом деле прибыль от разведения раков сильно зависит от условий их содержания и схемы реализации готового продукта.

Здесь стоит учесть тот факт , что запуская первое поголовье практически невозможно определить процентное соотношение самок и самцов в стаде (тем более что внешне они практически не отличаются).

В промышленных целях такой молодняк при хороших условиях содержания можно будет использовать через 18 – 20 месяцев (то есть с осени следующего года) – в этом возрасте 1 килограмм живой массы раков содержит около 20 особей.

Кроме того, можно более аккуратно отбирать «первичное стадо»: если у вас окажется 70% самок, то доход от реализации потомства составит уже 150 000 рублей.


Где искать каналы сбыта продукции?

Разумеется, способы реализации раков для разных регионов будут существенно отличаться. Да и «раковый» бизнес у нас в связи с переездом длился лишь несколько лет.

Поэтому здесь представлена «сработавшая» лично у нас схема реализации:

1. После получения первого потомства очень хотелось быстрее «отбить» вложенные на аквариумы и зимнее содержание раков средства.

Поскольку обзавестись новым «стадом» в нашей местности не составляет труда, практически всех взрослых особей мы решили продать.

И наиболее эффективный способ сбыта подсказал нам все тот же торговец, оглашающий криками «Пиво, рыба, раки» сочинское побережье: всех раков посадили в ледяную воду и за одну ночь переправили на черноморский курорт, где их с удовольствием приняли владельцы частных кафе по «оптовой» цене 40рублуй/штука.

После чего с теми же хозяевами небольших пляжных кафешек можно договориться о регулярной поставке раков на протяжении всего туристического сезона.

Итого чистая прибыль за 300 раков (с учетом расхода бензина) составила 10 000 рублей.

2. Другим не менее эффективным каналом сбыта продукта станут постоянные покупатели, «обзавестись» которыми можно через знакомых и с помощью объявлений.

При этом гораздо лучше здесь «работают» обычные бумажные объявления на рекламных щитах возле автобусных остановок и продовольственных магазинов.

Однако при работе с постоянными покупателями предстоит учесть множество факторов, в том числе, когда у «клиентов» зарплата, торжественные мероприятия и т.д. Естественно, наибольшим спросом раки пользуются на майские и новогодние праздники – за это время можно реализовать большую часть выращенного за год молодняка.

3. Кроме того, стоит пройтись по городским кафе и питейным заведениям:

в большинстве случаев договориться с владельцами баров о регулярной поставке раков не составляет труда.

Однако общаться в подобном русле стоит только с мелкими индивидуальными предпринимателями: в крупных ресторанах ваш продукт вряд ли выдержит конкуренцию.

Также продавать раков можно и «напрямую»: на рынке и в частных продовольственных магазинах. При этом предлагать покупателю можно как «живой товар», так и приготовленную закуску: стоимость вареных раков примерно в 1,5 раза выше, чем у сырого продукта.

Кроме того, если торговать «собственноручно» нет возможности (или желания) можно предложить свой товар «профессиональным» рыночным продавцам, но в таком случае

30% прибыли останется у посредника.


Разведение раков как бизнес: достоинства и недостатки

Из очевидных преимуществ разведения раков в домашних условиях можно отметить:

  1. высокую эффективность такого бизнеса: за два года число раков увеличится минимум в 10 раз, при этом спрос на данный продукт остается стабильным вне зависимости от времени года и мировой экономики;
  2. отсутствие конкуренции: разведением раков в нашей стране практически не занимаются – наиболее активные любители деликатесной закуски предпочитают вылавливать продукт непосредственно в речке, а остальным приходится заменять раков более дорогими креветками;
  3. возможность начать бизнес «с нуля» без опыта и специализированного оборудования.

Кроме того, «раковый» бизнес выгоден гастрономически: в любое время года у вас на столе будут свежие раки.

Однако у такого хозяйства имеется ряд существенных недостатков:

  • во-первых, для начала бизнеса потребуется немалый стартовый капитал;
  • во-вторых, первую прибыль раки принесут только спустя год после создания фермы;
  • и наконец, разведение раков потребует от владельца регулярного физического труда: нужно чистить аквариумы, заготавливать корм, рассаживать раков и т.д.

Разведение раков как бизнес — с чего начать и сколько можно заработать

Разведением раков стали активно заниматься совсем недавно, с 2014-2015 года — с выходом закона об аквакультуре и вводом санкций. Раки востребованы в нашей стране и за ее пределами: по данным аналитиков, экспорт раков и моллюсков из России в 2018 году вырос на 59%.

Мясо раков обладает специфическим и очень нежным вкусом. Раньше не было потребности в разведении раков, потому что можно было без особых усилий наловить в ближайшей речке. К сожалению, экологические условия сократили их популяцию, и найти раков сейчас довольно трудно.

Разведение раков — перспективный бизнес, ведь цены на живых раков могут превышать 1000 рублей за килограмм. Еще один важный плюс — в том, что заняться этим бизнесом можно с минимальными вложениями. Правда, придется довольно долго ждать первой прибыли. Разберем все нюансы выращивания раков как бизнеса.

Как разводить раков. Особенности бизнеса

Прежде чем начать разводить раков, вы должны знать несколько важных моментов:

Во-первых: самые большие затраты будут на первом этапе. На оборудование, подготовку среды обитания особей, их покупку. В дальнейшем понадобятся скромные вложения на корма и затраты по эксплуатации оборудования.

Во-вторых: первая прибыль будет примерно через два года. Занимаясь продажей любого живого существа, его сначала нужно вырастить, а в случае с раками это долгий процесс.

В-третьих: этот бизнес сезонный и приносит прибыль не весь год, а только с мая и по октябрь, когда ракообразные размножаются. Зимой они спят, и даже если создать им в этот период комфортные условия для жизни, всё равно их рост замедляется.

Виды раков и условия содержания

Есть несколько видов раков для разведения. Основные виды представлены в таблице.

Название Средняя длина взрослой особи Средний вес взрослой особи Особенности особи Географическая среда обитания
Длиннопалый (узколапый) 5 см 50 гр Хорошая плодовитость (одна самка способна выносить 400-450 икринок) Московский регион, Астраханская область, бассейн верхней и средней Волги
Широкопалый (благородный) 4 см 40-50 гр Мощные лапы, выход мяса 30%, растет медленно Прибалтика, Великая Луга, Северная Европа, верховье Волги
Кубанский 7-9 см 50-60 гр Быстрый рост. Размножаться могут уже через 2 года жизни. Дон, Кубань, Приазовье
Австралийский Красноклешневый 8-10 см 7 месяцев жизни 90 гр 1,5 года 150-200 гр Быстро растет, неприхотлив к еде, выход мяса до 40% Тропический вид
Мраморный 13-15 см 100-120 гр Форма размножения — партеногенез (нет половых различий), редкий вид — декоративный, хищный характер Центральная Европа, Германия, США, Япония

Выбор породы зависит от планируемой технологии. Обычно в прудах разводят длиннопалых раков — это требует минимальных затрат.

Раки любят плотное глинистое дно, и чистую пресную воду. Песчаное дно водоемов для выращивания раков засыпают обломками известняков и обломками глиняных труб. Кислотность воды — средняя, PH от 7 до 9, температурный режим 18-25 ℃. Кислород в воде- не менее 5 мг/л.

Технологии разведения раков. Сколько растут раки

Раков можно разводить в природных или искусственных водоемах с небольшой глубиной, начиная с аквариумов. Методы разведения делятся на обычные и интенсивные.

Товарная масса рака 40-60 г, длина тела при этом составляет 9–10 см. В южных районах достичь таких показателей естественным путем можно к концу третьего года, а на севере — лишь на четвертый сезон. Раки премиум класса весят 250–300 г, но чтобы их вырастить, надо минимум шесть лет.

За счет интенсивных технологий можно сократить период выращивания почти в два раза. Это возможно благодаря специальному оборудованию для разведения раков из икры. Такое оборудование позволяет увеличить выживаемость молодых раков с 25% до 90%. Раков выращивают из икры, а оборудование располагают в обогреваемом помещении. Впоследствии раков доращивают в открытом или закрытом искусственном пруду.

Можно использовать УЗВ — установки замкнутого цикла, которые создают оптимальную среду для разведения и полностью контролируют микроклимат. Так равзодят тропические виды с повышенной массой и продуктивностью. Они уже к седьмому месяцу жизни достигают веса 50 грамм, а к концу первого года весят 100 грамм.

Только через четыре года раки будут способны к воспроизводству.

Как размножаются раки

Покупая особей для бизнеса, вы должны знать, как размножаются раки. Каждый год осенью происходит спаривание. Одна самка может производить от 100 до 400 икринок, всё зависит от породы рака. Большинство погибает и в среднем от одной самки можно получить около тридцати особей, но в домашних условиях их может быть гораздо больше.

Сначала нельзя увидеть, оплодотворена ли самка, т. к. икра находится у неё под панцирем. Весной она перемещается под хвост и тогда становится видна. Потом из икры появляются личинки, и ещё какое-то время находятся в безопасности под хвостом самки. Помните, что самку необходимо отсаживать после оплодотворения.

У каждого рака происходит периодическая линька, т.к. панцирь — это не кожа, он не растягивается с ростом, и постепенно становится тесным для тела рака. Пик роста для раков приходится на период, когда новый панцирь еще мягкий и не затвердел.

Прибыльный бизнес по разведению раков: пошаговый план

Перед открытием бизнеса по разведению раков обязательно соблюсти элементарные правила.

Первым действием станет составление плана , в котором нужно прописать, какой способ разведения выберете, какое помещение нужно, сделать расчет вложений.

Вторым шагом будет нахождение предварительного рынка сбыта. Не имея 100% реализации товара ваш бизнес станет убыточным.

Третье — закупка оборудования и обустройство.

Четвертым шагом станет закупка особей для размножения.

Пятый шаг — это оформление бизнеса законно. Если объемы будут маленькие, для себя, родных, друзей и знакомых, такое хобби можно и не оформлять. А если будете поставлять в магазины и кафе, оформление необходимо.

Лучше всего оформлять ИП с системой налогообложения ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог), по которой Вы будите платить государству 6% от прибыли.

Нужно получить декларацию и сертификат соответствия на товар. Без них вам не продать раков крупным покупателям. Транспортировать продукцию можно на машине, нужны санитарный паспорт на авто и медицинская книжка у водителя.

3 способа выращивания раков в домашних условиях

Существует несколько видов выращивания раков в домашних условиях.

  1. Самый лёгкий — это разведение в пруду. Если территория участка вокруг дома позволяет создание пруда, понадобится минимум затрат на оборудование (весы для корма и раков, кормушки, кирпичи с дырами — хорошо подойдут для нор), его содержание и основной корм. Но рост мальков значительно замедлится в сравнении с особями, живущими в аквариумах, т. к. уличные раки зимой будут спать. В природе раки обитают в реках, прудах и проточных озерах Для коммерческого разведения запускают фермерские водоемы, искусственные пруды.
  2. Разводить раков дома тоже не сложно, но придется потратиться на аквариум минимум на 250-300 л. Обязательно должна быть фильтрация, доступ к кислороду и постоянный температурный режим 18 — 20 С. Зато раки зимой будут бодрствовать, а значит — их вес будет медленнее, но все же расти.
  3. Более сложный способ — выращивание в подвале. В таком случае очень важно поддерживать микроклимат для хорошего роста раков. Температура всегда должна быть 7-10 градусов. По центру помещения нужно установить искусственное освещение. Также нужна вентиляция воздуха. Испарение воды может привести к плесени и грибку, а это опасно для жизни рака.

Для начала попробуйте разводить в естественной среде. На своем участке земли выкопайте две или три ямы глубиной от полутора (на юге) до трех метров и площадью около 50 кв. м. В дальнейшем вода должна очищаться; позаботиться об этом нужно сразу.

Водоём не обязательно должен быть проточным, можно установить дренажную систему. Создайте в водоеме естественную среду для раков (коряги, кирпичи, песок и глина, посадите растительность). Не нужно будет много тратиться на корм, они будут им обеспечены, только необходим прикорм. Минусом такой фермы является медленный рост раков.

Пруды могут быть инкубационные, маточные, выростные и нагульные. Можно сделать часть прудов закрытыми с сохранением температуры не ниже 7 ℃ зимой — тогда раки не уйдут в спячку. Укрытие делают из поликарбоната. Маточные пруды нужны для передержки икряных самок.

Водоемы наполняют пресной водой за 2 недели до высаживания молодых рачков. Стенки неглубоких прудов делают вертикальными. В августе–сентябре нужно запустить в пруд посадочный материал. Чаще используют половозрелых особей рака (от 3 лет), у которых в октябре начинается спаривание. Количество — 2-4 экземпляра на 1 кв. метр. В мае или июне появляются рачки, с двадцатого дня жизни они могут питаться самостоятельно, а за четыре месяца вырастают до 7–8 сантиметров и достигают веса 8 до 17 г. Нужно быть готовым к потерям.

В естественных условиях на третий-четвертый год жизни (в зависимости от региона) происходит скачкообразный рост массы рака до 40-60 грамм.

Выгодное разведение раков в аквариуме

Самым продуктивным способом является разведение раков в аквариумах. Одного аквариума будет недостаточно, покупать нужно сразу аквариумы для больших особей, спаривания и мальков. Обязательно надо создать для них все условия, чтоб искусственная среда обитания не отличалась от естественной. Это важно для их размножения и роста. Нужны камни и коряги, песчаное или глиняное дно.

  • Фильтр для очистки воды — отличный помощник для удаления остатков пищи и продуктов жизнедеятельности.
  • Воздушный компрессор постоянно будет перемешивать воду, чтобы она не застаивалась.
  • Насыщать воду кислородом будет оксидатор.
  • Обогреватель для поддержания температуры, особенно в зимний период.
  • Дополнительно можно купить устройство для освещения, термометр, оксиметр, солемер, рециркуляционный насос.

Корм нужно покупать при любом способе разведения. Раков можно назвать всеядными существами. Они питаются зеленью, дождевыми червями, личинками, мелкой рыбой и улитками. В искусственной среде раков кормят мясом, рыбой, комбикормами, картофелем, морковью, насекомыми и даже мелким запаренным зерном.

Покупка раков и оборудования для фермы

Для разведения особей их лучше покупать, а не брать из ближайшей речки — в противном случае они будут медленно расти. Покупайте раков из расчета две самки на одного самца. Имея дома 3 бассейна, вы вернете свои вложения уже через полтора — два года и начнете получать прибыль. Для работы 1 бассейна вам понадобится около 100 000 рублей.

Оборудование и вложения на 1 бассейн Цена тыс. руб.
Листы полипропилена 20 — 25
Аэратор (обогащает воду кислородом) 5 — 6
Оксидатор (подача кислорода в воду подо льдом) 12 — 14
Фильтр для очистки 21 — 25
Оксиметр (для замера содержания кислорода в воде) 12 — 13
Солемер 1,5 — 2
Кондуктометр (для контроля загрязнения) 1,5 — 2
Корма 7 — 10
Электроэнергия 2 — 3
Итого 82 — 100

Поиск каналов сбыта

Главное — сразу продумать каналы сбыта. Сообщите родным и друзьям, что открываете ферму раков. Сходите на прием к менеджерам крупных розничных магазинов и сетей. Обзвоните рестораны, отели и кафе. По необходимости можно заключить предварительные договора, прописать бонусы и скидки.

Пока молодняк растет — воспользуйтесь этим, чтоб найти покупателей. Соблюдайте все нормы и условия выращивания, ракообразных — тогда заработок будет надежным. Ведь начинать разводить раков можно с разным стартовым капиталом — и 25 000 рублей, и 1 500 000 рублей. Даже в квартире с одним аквариумом можно разводить и продавать раков.

Предприниматели Приморского края, Крыма, Ленинградской области могут наладить связи с зарубежными партнерами. Раки востребованы в КНР, Китае Голландии, Казахстане и республике Беларусь.

Начать бизнес по продаже раков при желании под силу любому человеку. Много времени они отнимать не будут. Можно рассматривать раков как аналогов рыбок в аквариуме для интерьера, только приносящих неплохой доход.

Профессиональные бизнес-планы по теме:

  • Бизнес-план ферма раков (45 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
  • Бизнес-план Бизнес-план (56 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
  • Бизнес-план платной рыбалки (50 листов) — СКАЧАТЬ ⬇

Бизнес по разведению раков имеет свои минусы и плюсы. Первые два года у вас не будет дохода, только расходы. Купив 600 особей, примерно через год вы получите тонну продукции, а на второй год окупите вложения и получите первую прибыль.

Разведение раков в домашних условиях как бизнес: технология, нюансы и рентабельность

Здравствуйте, друзья и читатели блога blogfreo.ru . Некоторое время назад один из подписчиков блога озадачил меня вопросом, можно ли рассматривать разведение раков в домашних условиях, как бизнес, который впоследствии может стать делом всей жизни и что нужно для его реализации. Я решил изучить эту тему досконально, собрал и проанализировал информацию, постарался учесть все нюансы, составил примерный бизнес-план, оценил рентабельность… В общем, теперь я готов ответить на эти вопросы, чем и займусь в данной статье.

Виды раков

Раковая ферма, как бизнес-идея вполне имеет право на существование. Однако предварительно важно очень хорошо подготовиться, собственно, как и к любому другому делу. Первое, что вам предстоит узнать, какие бывают раки, чем они отличаются друг от друга, и какому виду отдать предпочтение.

Основных видов, пригодных для разведения в домашних условиях, существует пять:

  1. Узкопалый речной – наиболее распространённый в России неприхотливый и плодовитый вид (от 300 икринок), к зрелому возрасту вырастает до 18 сантиметров и весит 120-150 грамм, легко адаптируется к условиям искусственных прудов. Рекомендуемая температура воды для содержания – 16-22 градуса.

  1. Широкопалый речной – вымирающий вид, поэтому с приобретением маточного стада на старте могут возникнуть проблемы. Крупный (до 20 сантиметров) с внушительными клешнями и мясистым телом.

  1. Мраморный – считается декоративным видом. За 2-3 года особь вырастает до 15 сантиметров. Чувствует себя комфортно в более тёплой воде – 20-28 градусов. Имеет миролюбивый характер, поэтому прекрасно живёт в более тесных условиях (предел 5 литров на особь). Отличительная черта – размножение партогенезом, то есть у них не существует полового разделения. Каждая особь может и оплодотворять и метать икру.

  1. Кубинский голубой – миролюбивый вид, за год способный вырасти более 12 сантиметров в длину, Комфортно ощущает себя в воде, нагретой до 23-25 градусов, и при 20 литрах воды на особь.

  1. Австралийский – особи имеют спокойный характер, поэтому легко уживаются друг с другом при тесной посадке. Они теплолюбивы (21-28 градусов), в комфортных условиях вырастают до 15 сантиметров за год и весят 120-150 сантиметров, имеют мясистое тела (30% мяса от всей массы), отличаются высокой плодовитостью.

Из всех этих разновидностей, две являются наиболее подходящими для разведения – стандартный узкопалый речной, так как неприхотлив и распространён, а также австралийский рак, из-за того, что он мясист, быстро растёт и имеет более высокую стоимость на рынке. Можно также выращивать кубинских голубых особей, но они требуют более тщательного ухода и больших объёмов воды.

Общая технология разведения

Процесс разведения раков не является сложным, особенно если знать, какие они предпочитают условия, чем их кормить для быстрого роста и что делать для получения максимального прироста потомства. Рассмотрим все самые важные моменты.

Приобретение

Чтобы кого-то развести, нужно изначально где-то достать маточное стадо. Например, узкопалого речного рака можно просто наловить осенью в местных водоёмах, не потратив при этом ни копейки на его приобретение, кубинского голубого придётся покупать в крупных зоомагазинах или их интернет-представительствах. Маточное стадо мраморной особи также можно заказать через интернет или приобрести у частных заводчиков, выращивающих их больше в декоративных целях. Так как широкопалые раки находятся под присмотром и защитой из-за вымирания, купить их для промышленного выращивания очень сложно. Можно попытаться обратиться в питомники Ленинградской области, Беларуси или Прибалтики. Закупить австралийских раков намного проще, для этого следует связаться с питомниками в Астрахани и Краснодарском крае.

Друзья, запомните соотношение особей – на одного самца требуется две самки.

Оборудование

После того, как вы определитесь с видом, который будете выращивать и обозначите место приобретения его первой партии, нужно перейти к обустройству собственной раковой фермы. Почему важно делать всё именно в такой последовательности? Потому, что каждая разновидность предъявляет свои требования к условиям содержания, хотя основной состав инструментария для всех одинаков.

Сядьте, подумайте и определитесь с местом и выращивания (ниже мы рассмотрим все возможные варианты более подробно). Следующим шагом придётся купить всё необходимое оборудование, состав которого сильно варьируется в зависимости от выбранного места.

Вот приблизительный список того, что вам понадобится:

  1. Компрессор.
  2. Фильтр для очистки.
  3. Солемер для измерения количества кислорода в воде и оксидатор для её насыщения.
  4. Термометр и подогреватель, чтобы контролировать температуру.
  5. Кондуктометр, чтобы контролировать загрязнённость.
  6. Укрытия для особей.
  7. Кормушки.
  8. Весы.
  9. Приспособления ля отлова.

Кормление

В естественной среде раки питаются опавшими листьями, водорослями и прочими водяными растениями на 90% и червяками, личинками, рыбками или улитками на 10%. При выращивании в домашних условиях их рацион более разнообразен, кормление раков осуществляется посредством специальных решётчатых клетках-кормушках. Пища должна быть и растительного, и животного происхождения примерно в том же соотношении, что и в природе. При изготовлении смесей можно использовать:

  1. Зерно, предварительно измельчённое, а также пшеничные отруби.
  2. Дроблёную кукурузу.
  3. Ячневую или гречневую кашу.
  4. Костную муку.
  5. Отварные морковь и картофель.
  6. Запаренное сено.
  7. Листья таких деревьев, как дуб или бук. Они оказывают антисептическое действие.
  8. Мясной фарш или рубленое мясо.
  9. Мясо рыбы.
  10. Сухое молоко.
  11. Личинок, червей и насекомых.

При скромных объёмах производства для снижения затрат можно самостоятельно заготавливать корм, а в случае выращивания большого количества раков лучше закупать готовый комбикорм (это и экономия времени, и обеспечение потомства всеми необходимыми витаминами).

Важно также верно рассчитать количество пищи на сутки, ориентируясь на нормы в процентном соотношении от реального живого веса особей:

  1. 2% для зрелых раков.
  2. 4-5% для молодняка и мальков.
  3. 6-7% для маток в период нереста.

Размножение и рост

Осенью, когда вода холодеет на несколько градусов, у раков начинается брачный сезон. После оплодотворения самка держит под брюшком икринки до самой весны, и только после потепления начинает их метать.

Весь этот цикл в природе занимает примерно полгода. В искусственно созданных условиях, где температурные условия сохраняются на комфортном уровне круглый год, срок цикла размножения уменьшается до 2 месяцев.

Одна самка может дать приплод в 100 – 500 икринок за цикл (количество зависит от разновидности), но в естественной среде выживут только 40-60 из них, остальных съедят взрослые особи или другие обитатели водоёма. При искусственном выращивании выживают более 90% приплода, но для этого важно отсаживать маток в отдельные бассейны для метания икры, а потом возвращать обратно, оставляя мальков одних до достижения приличного возраста и размеров в 5-8 сантиметров, когда их можно будет поместить к взрослым особям.

Во время линьки раки наиболее уязвимы, а она происходит у них периодически:

  1. В первый год жизни 5-6 раз.
  2. Во второй – 3-5 раз.
  3. У зрелых особей – 2 раза за год.

Поэтому раки обустраивают себе норки, чтобы спрятаться в них от агрессивных сородичей. При обустройстве искусственных водоёмов или выращивании в аквариумах обязательно нужно наложить на дно осколки кирпичей, песок, обрезки труб, черепки глиняной посуды, чтобы линяющим особям было где укрыться.

Товарной зрелости одни виды достигают за год, у других процесс роста может занимать и до пяти или 10 лет – это довольно долго, поэтому не стоит рассчитывать на быструю окупаемость такого бизнеса.

Возможные места разведения

Друзья, как функционирует раковая ферма в домашних условиях, думаю, понятно, а теперь давайте я расскажу о том, где можно обустроить такой бизнес.

Естественный водоём

Самый простой в плане организации способ – это разведение раков в пруду, созданном природой. Однако купить пруд у государства не получится. Его можно только арендовать. Либо арендовать участок земли с прудом или приобрести таковой в собственность. Это важно, потому что сильно влияет на оформление и ведение данной деятельности. Если естественный водоём расположен на участке земли, находящемся в вашей собственности, то все его обитатели тоже принадлежат вам. Если вы участок арендуете, то они будут принадлежать государству. Устроить в таком пруду раковую ферму можно, но придётся пройти кучу этапов оформления и переплыть море бумажной волокиты.

Естественный пруд – это готовая система с идеальными условиями и полноценной кормовой базой. Её практически не нужно видоизменять, только почистить от мусора и, может, подсадить деревьев по берегу, так как раки предпочитают тень. Ещё нужно проконтролировать, чтобы у берега имелось мелководье, а в центре – углубление в 2-3 метра для зимовки особей. Такой метод организации бизнеса предполагает минимум затрат, в большей степени на первоначальное приобретение маточного стада. Это всё его плюсы.

Есть и минусы. Зимой, когда температура воды снизится, раки не будут размножаться, то есть все холодные месяцы бизнес будет простаивать. Ещё из 100-500 икринок мальками станут только 40-60, да и из мальков до молодых раков дорастут тоже далеко не все. К тому же в природе особи достигают зрелости очень медленно и если пруд не охранять, то часть из них станет жертвой браконьеров. Соответственно, владелец естественной раковой фермы получит на выходе малый объём продукции и малую прибыль, что значительно увеличит сроки окупаемости.

Искусственный пруд на даче

Друзья, как вариант — можно разводить раков на даче или собственном земельном участке. Для этого там придётся организовать искусственные водоёмы. Так как они всё равно будут находиться на улице, то в зимнее время тоже будут замерзать, а бизнес-простаивать. Устранить данный недостаток легко – просто соберите над водоёмом поликарбонатную теплицу. Если снабдить её солнечным коллектором, то он дополнительно будет прогревать воду в водоёме.

Параметры и правила создания искусственного водоёма:

  1. Это должен быть котлован более 50 метров в диаметре, а глубиной 2 метра.
  2. Ровное дно и покатые стенки обшейте полипропиленом, чтобы вода не ушла в грунт.
  3. На дно поместите песок, разломанные кирпичи, черепки и обрезки труб.
  4. Берег сделайте глинистым и посадите вокруг траву и быстрорастущие деревья, чтобы создать тень.
  5. Посадите в пруду водоросли, заселите его планктоном.
  6. Постоянно контролируйте чистоту воды, процент кислородного насыщения и каждые две недели обновляйте, меняя около 30% процентов от общего её количества.

Искусственные водоёмы в качестве раковой фермы лишены практически всех недостатков естественных пудов, но они, как и все последующие способы, требуют больших вложений на старте, а также наличия собственного земельного участка приличных размеров. Ведь, чтобы получить хорошую прибыль, нужно иметь несколько таких водоёмов.

Гараж

Если нет земельного участка, то можно организовать разведение раков прямо в собственном гараже, но он должен иметь достаточную площадь и отапливаться. В качестве альтернативы гаражу подойдёт подвальное помещение, если оно имеет хорошую вентиляцию. Для освещения фермы достаточно всего лишь одной лампочки, расположенной по центру (раки предпочитают полутень). Потребуется минимум три ёмкости, чтобы отделять друг от друга маток для метания икры, взрослых особей и молодняк, а также оборудование для поддержания оптимальных условий содержания.

Аквариум

При разведении раков в аквариуме нужно учитывать следующие нюансы:

  1. Ёмкость аквариума не должна быть менее 250 литров, куда поместятся примерно 50 взрослых особей.
  2. Материалом могут служить только акрил, стекло или пластик. Никакого металла, иначе раки могут заболеть, а при контакте воды с медью и вовсе погибнуть.
  3. Внутри так же, как и в искусственных прудах, создаются все условия – засыпается дно, помещаются водоросли и так далее.
  4. Температура воды и уровень её насыщения кислородом поддерживаются на нужном уровне, в зависимости от предпочтений разводимого вида.

Промышленных объёмов готовой продукции культивированием в аквариумах из-за их низкой вместимости добиться сложно. Чтобы бизнес стал прибыльным, понадобится содержать десяток, а лучше два аквариумов. Чаще всего их используют для доведения мальков до размеров 5-8 сантиметров, а потом переселяют тех в искусственные пруды.

Установка УЗВ

Друзья наиболее выгодный бизнес можно организовать, если использовать для выращивания раков установку УЗВ. Она представляет собой набор из шести пропиленовых бассейна объёмом 800-1500 литров, установленных в три ряда на прочном металлическом каркасе. В пяти ёмкостях располагается стадо, а в шестой необходимое оборудование – насос, фильтр. Лампа стерилизатора, компрессор и нагреватель. В таких установках особи вырастают в «скоростном режиме», достигая товарных «габаритов» уже за 10-14 месяцев, так как они круглый год содержатся в максимально комфортных условиях.

Недостатками данного метода являются высокая стоимость установок (минимум 250 тысяч рублей) и большие суммы коммунальных платежей.

Регистрация

Друзья, если вы собираетесь посвятить себя разведению раков чисто для души или, чтобы питаться их вкуснейшим мясом самим, то вне зависимости от страны вашего проживания, будь-то Украина или Россия, регистрировать деятельность не нужно. Если же вы планируете сбывать полученную продукцию за деньги, то следует зарегистрировать ИП с выбором единого сельскохозяйственного налога.

Вложения, рентабельность

Близится конец статьи. Осталось только выяснить, выгодно или нет этим заниматься. Я отвечу так – однозначно выгодно, но нужна грамотная организация и первой прибыли придётся подождать несколько лет, но в дальнейшем у вас есть все шансы стать «раковым магнатом», ведь данная ниша до сих пор практически не занята.

Давайте посчитаем вместе, конечно, приблизительно, но и этого достаточно, чтобы оценить рентабельность разведения раков в домашних условиях, а если надумаете, то сами составите подробный бизнес-план с точными расчётами. Итак:

  1. Сумма стартовых вложений будет варьироваться в зависимости от метода реализации идеи, который вы выберете. Она может составлять для искусственных прудов – 400-550 тысяч, для использования установки УЗВ – от 600 тысяч до 1 миллиона рублей. Я постарался учесть все возможные расходы на организацию от приобретения молодняка и оборудования до оплаты коммунальных услуг.
  2. Если выращивать австралийский вид, то с четырёх искусственных прудов через год может выйти до 450 килограммов живого веса. Пользуясь УЗВ можно получить до 600 килограммов. Если дело касается узкопалой разновидности, то в этом случае понадобится 2-3 года для получения аналогичного объёма готовой продукции, но только первый раз. Если дело организовать правильно, то часть особей ежегодно будет достигать товарной зрелости.
  3. Оптовая цена узкопалого рака – 600-900 рублей за кг, австралийского – 1200-1500 рублей за кг. Итого ежегодный доход составит для первого 270-540 тысяч рублей, для второго – 540-900 тысяч рублей.
  4. Четыре искусственных пруда с узкопалым видом окупятся за 2 года, а установка УЗВ – максимум за 4 года.
  5. Аналогично для австралийской разновидности. В первом случае бизнес окупится за 1-1,5 года, во втором – максимум – за 2 года.

Друзья, я считаю, что это неплохие показатели, поэтому, если идея вам по душе, то дерзайте. Для получения ещё больше полезных сведений посмотрите видео, которое я нашёл.


До свидания. Читайте ещё статьи из рубрики свой бизнес .

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: